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微波食品杀菌设备

微波食品杀菌设备
微波干燥杀菌设备:产品型号:QW-30HMD主要技术参数:设备工作电压:三相380V±10%微波工作频率:2450MHz±50Hz输入视在功率:≤48KVA微波输出功率:≥30KW(可调)传送方式及速度:变频调速(0.5~5m/min)微波泄漏:符合国家GB10436?89标准设备工作环境:5~40℃相对湿度≤80%控制:普通控制或PLC人机界面控制。主要用于粉状,颗粒状,片状或胶体状的食品,药品,农副土特产品,添加剂,调味品,中草药材料等需要杀菌,防霉,保鲜的产品。具体产品有:糕点杀菌设备,月饼杀菌设备等。微波灭菌主要靠生物效应和热效应。(细菌、与任何生物细胞一样,是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。其中水是生物细胞的主要成分,含量在75~85%。各种生理活动都必须有水参与,而细菌的生长繁殖过程,对各种营养物的吸收是通过细胞膜的扩散、渗透和吸附作用来完成的。)微波对细胞的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,造成细胞营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。微波的热效应是菌体由于吸收微波能升温。从而使细菌体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两方面的作用,使其空间结构变化或破坏,而使蛋白质变性。蛋白质变性后就失去生物活性。以上设备为非标设备,技术参数及报价仅供参考。我们可以根据你的具体需求,研制不同规格、型号、用途的设备。欢迎来电垂询或直接带样品到我公司试验、考察、洽谈合作。
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  • 【公 司】:广州科威微波能有限公司
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