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微波袋装食品干燥杀菌机

微波袋装食品干燥杀菌机
微波设备在食品业主要应用于各种小包装食品、瓶装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品(鸡精、香精)面粉等的加热、干燥与杀菌处理。也使用于对海产品(海带、紫菜)的干燥;面包、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、杀菌防霉处理。以及对各类速冻食品的解冻处理。 微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用:而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般比较,常规方法杀菌温度要在100度以上,时间要在十几分钟至几十分钟,而微波杀菌温度仅在70至90度,时间约为几分钟。 通过微波干燥、杀菌处理的食品的保质期可延长3~8倍,不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。与其它干燥、杀菌、解冻设备相比,可缩小占地面积、降低能耗30%~100%。而且不生产“三废”污染。 主要技术指标:电源电压:380V±10%,50HZ输出微波功率:20KW,可调节微波频率:2450MHZ±50MHZ设备外形尺寸:11000*1200*1400mm(长*宽*高)开口尺寸:800*100mm传输速度:0~10米/分 变频调速杀菌能力:350~400kg/小时控制方式:PLC自动控制,温控、监控
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  • 【公 司】:广州市文搏实业有限公司微波事业部
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