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榨油坊回归,现榨油热卖

榨油坊回归,现榨油热卖
榨油坊回归,现榨油热卖。木榨、铁圈、枯饼……传统而古老榨油坊早在多年前已从民间消失。但近年来,食品安全问题一再遭到非议,于是,一些精明的商家开始将加工现场搬上“台面”。记者走访我市多家农贸市场发现,机械化榨油坊走进了人们的视线,备受市民青睐。榨油坊回归,现榨油热卖,五谷健康养生坊鲜榨油项目是你创业加盟的首选。
昨日,记者刚走进我市一家农贸市场内,一股芝麻油香味就扑鼻而来,记者闻“香”而至,找到了一家榨油坊,店里一台机器正在榨油,摆台上陈列着刚榨出的“新油”。别看这不到10平方米的店面不大,人气可旺着呢,三位排队的顾客手里都拎着一个塑料瓶。
家住附近的田奶奶打了一瓶花生油,又买了两瓶芝麻油。“过节生意好,怕油卖光了,赶紧过来‘抢’几瓶存着。”她告诉记者,在外面买现成的罐装油总不放心,当她看到自家附近菜市场内有这样一家现榨现卖的油店,就常常光顾了。记者来到店里不到十分钟的工夫,就有五位顾客前来打油。农贸市场的人给这位年轻摊主起了个名字叫“香油哥”。
“香油哥”告诉记者,开店以来生意一直挺好,前来光顾的顾客年龄大多在45岁以上,来了一次就会来第二次。“我每天早上起来就开始榨油,一天光花生就要榨80多斤,到晚上所有现榨的油都能卖光,到过年过节一天榨的油都不够卖。”
记者走访发现,现榨现卖的油种类很多,如豆油、花生油等,除了菜籽油价格在15元/斤左右,其余油种价格普遍都在20元/斤以上。“香油哥”店内一瓶半斤的芝麻油价格为17块钱。记者随后又来到我市一家大型超市内,发现超市内卖的一斤装芝麻油价格多在20元以内,榨油坊芝麻油价格比超市贵了近一倍。
“香油哥”给记者算了一笔账:两斤半到三斤的芝麻才能榨出一斤芝麻油,而一斤炒熟的芝麻价格为8块钱,还要算设备损耗、房租、人工、电费等,也就是说,一斤芝麻油的成本最少也要25元。卖价虽居高不下,可现榨现卖的油仍然走俏,不少顾客表示,价格虽然高一点,但能看到加工全过程,花钱买个放心,物有所值。
“现榨现卖”也存在风险,“香油哥”说,现榨油保质期为一年,由于没有任何添加剂,在使用中要小心谨慎,一旦不小心把水或是其他杂质混入现榨油中,一个星期油就会变质。同时也有不少来历不明的油打着“现榨油”的旗号在市场上招摇撞骗。那么如何分辨真假“现榨油”?“香油哥”说,首先要闻,以芝麻油为例,纯芝麻油会有一股“煳香味”。“最重要的还是到正规场所购买,不要贪图便宜。”
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